27,00€
Sin existencias
Más que un AOVE. Esta botella contiene la edición limitada de un producto único en una pequeña explotación ecológica en la Gascueña, en el corazón del la Alcarria Conquense.
138,00€
Este AOVE es un producto premium especial procedente de la agricultura ecológica de recogida temprana monovarietal de Aceituna Verdeja, famosa por su sabor y endémica de la Alcarria.
216,00€
El AOVE Virgen del Rosal muestra el carácter de un aceite de calidad superior, extraído por medios mecánicos y en frío, manteniendo el máximo sabor y las propiedades nutricionales.
Aceite de Oliva Premium de primera prensada
El término de primera prensada de aceituna es el que se produce en un primer proceso de extracción solamente utilizamos métodos mecánicos y sin la aplicación de productos químicos que podrían modificar el sabor y también sin la aplicación de calor produciendo merma en las características organolépticas del aceite. Cuando se realiza al aceite es fundamental que sea en frío (por debajo de 27 ºC) lo que va a facilitar su conservación de las propiedades en cuanto a sabor y aroma manteniendo todos los nutrientes del aceite de oliva.
